Пирожки с мясом из бульона

Пироги с мясом из бульона, это отличный способ использовать излишки мяса, которые осталось после приготовления бульона. Песочное тесто и аппетитная мясная начинка прекрасно на вкус, с добавлением красного борща. Как один из вкусных и не обычных вариантов.

Домашние пироги с мясом — это отличный пример того, как хорошо можно использовать мясо из вчерашнего супа. К ним можно добавить не только само мясо, но и часть овощей, например, лук, морковь, картофель или капусту.

Подготовленные таким образом пирожки очень вкусные как в соло, также и в качестве добавки в борщ. Хотя вкусные они и в классической версии, можно приправить их по своему усмотрению, — например, острым перцем, или любыми другими, любимыми травами.

Подойдет также тмин и кунжут (может быть смесь белого и черного). В общем полёт фантазии обеспечен.

Домашние пирожки с мясом из бульона рецепт

• Духовку разогрейте до температуры 180 градусов по Цельсию.
• Ингредиенты для начинки взбейте (например, с помощью блендера или в комбайне).
• Тесто замесите, а затем раскатайте в прямоугольник толщиной около 3-5 миллиметров, посыпьте слегка мукой, чтобы не приклеивалось к столу. Нарежьте на длинные 3 полосы.
• Вдоль длинной стороны каждой полоски поместите валик из начинки диаметром около 2 см.
• Затем заверните начинку в тесто так, чтобы получился рулон.
• Каждый из рулонов нарежьте на 12-14 примерно пирожков.
• Пирожки укладывайте на противень, выложенной бумагой для выпечки, с небольшими интервалами друг от друга.
• Затем смажьте взбитым яйцом и, посыпьте любимыми приправами при желании. Выпекайте около 35 минут.

Приятного аппетита!