Коктейль Tequila sunrise

Несколько вступительных слов о напитке.

Восход солнца — это мимолетный момент, который благодаря насыщенности красок (и особенно цвету) хотели захватить создатели одноименного напитка. Tequila sunrise — это сложный коктейль, состоящий из текилы, апельсинового сока и гренадина, опускающегося на дно.

В записях 1930 года также говорится о дополнительных ингредиентах: Крем-де-Кассис, лайм или сода. Современный рецепт датируется семидесятыми годами. Он был представлен в Саусалито (Калифорния) группой барменов, которые подавали его среди музыкантов Rolling Stones.

Коктейль Tequila sunrise рецепт

• Текилу и апельсиновый сок выливаем в шейкер (со льдом) и встряхиваем (благодаря этому образуем пену) — затем переливаем содержимое шейкера в стакан со льдом (желательно стакан типа ураган).
• На следующем шаге мы медленно наливаем Гренадин в наш напиток (чем больше, тем напиток будет слаще!).
• Падающий на дно бокала гренадин должен создать удивительный эффект восходящего солнца, от которого происходит название напитка (Tequila sunrise).
• Наконец, мы украшаем наш напиток апельсиновым ломтиком.