Чистка картофеля бывает очень утомительным процесом, и не всем нравится это делать, особенно когда приходится чистить их большое количество.

Как упростить задачу
Пилинг картофеля предназначен для избавления от их грязной кожуры. Если в молодом картофеле это не нужно, так как кожура тонкая и нежная, то в более старых это должно быть сделано. Так как же чистить картошку, чтобы не терять времени и пыла на приготовление пищи?
3 способа очистить картофель
- Стоит иметь нож, предназначенный только для чистки картофеля. Он позволит точно добраться до каждой части картофеля и избавиться от всех глазков и кусочков кожуры.
- Овощечистка это один из самых быстрых ручных способов быстро очистить картофель. Это удобно и хорошо очищает даже немытый картофель. Выберите с лезвием из нержавеющей стали.
- Картофелечистка это, безусловно, самый быстрый способ очистить картофель. По общему признанию, это стоит немного больше, чем обычная овощечистка, однако она будет служить на вашей кухне в течение многих лет и, безусловно, облегчит вам очистку картофеля.
Что стоит знать
У молодого картофеля очень нежная кожура. Поэтому подумайте о том, чтобы приготовить их вместе с ней. Картофель, отваренный в кожуре, вкуснее. Под ней, впрочем, находится больше всего ценных минералов, которые при варке очищенного картофеля «убегают».

Как очистить молодой картофель
Если вы хотите очистить молодой картофель, попробуйте один из следующих советов:
- Окуните в холодную воду-чтобы применить этот способ, промытый ранее картофель аккуратно нарежьте вширь, а затем варите в подсоленной воде. После закипания слейте их и бросьте в ледяную воду. Как только картофель немного остынет, высушите его и начните осторожно тереть пальцами. Кожура без проблем должна сойти с любого картофеля.
- Проволочная щетка. Если вы хотите очистить молодой картофель перед приготовлением, этот способ будет самым простым. Просто окуните картофель в холодную воду и начните тереть его проволочной щеткой. Кожура очень легко оторвется от поверхности картофеля. Так очищенный картофель достаточно промыть и отварить в подсоленной воде.
Используйте один из наших способов и эффективно готовьте картофель к семейному обеду