Vegan мисо-суп с тофу

Суп мисо

Добавлено в закладки: 0

Рецепт азиатского супа мисо с тофу, который мы рекомендуем вам, полностью веганский, богат белками и витаминами, а также представляет собой полноценный и вкусный обед. Стоит знать, что этот суп готовится без кипячения.

Вкус этого блюда подчеркивается добавлением водорослей вакаме. Посмотрите, как можно приготовить у себя дома такой интересный супчик. Надеемся, он вам очень понравится и вы включите его в свое домашнее меню.

Советы

  • В этот рецепт включен ингредиент — водоросли. Особенно рекомендуются водоросли вакаме.
  • Стоит позаботится о сервировке стола. Суп, который вы приготовите по нашему рецепту, лучше всего подавать в фарфоровых тарелках или мисках.

Vegan мисо-суп с тофу рецепт

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
45 мин.Печать
  • Внимание! Этот суп нельзя кипятить. Овощи вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками. Все положить в холодную воду вместе с корнем имбиря и грибами мун. Варить в кастрюле на небольшом огне 30 минут до размягчения овощей.
  • Макароны нужно приготовить согласно инструкции на упаковке.
  • В готовый овощной бульон положить водоросли вакаме и уменьшить температуру горения. На слабом огне оставить на 5 минут.
  • Выключить горелку под бульоном. Две столовые ложки пасты мисо размешать с водой (1/2 стакана). Только после этого можно соединить раствор с приготовленным бульоном. Если нам нужен более выразительный вкус блюда, тогда лучше добавить в бульон еще одну столовую ложку пасты.
  • Тофу нарезать мелкими кубиками. В миску положить макароны, овощи, водоросли вакамэ, тофу и залить их бульоном мисо. Посыпать нарезанным луком и кунжутом. По вкусу можно добавить несколько капель соевого соуса. Мисо-тофу-суп готов к подаче.

Приятного аппетита!

10

Автор публикации

не в сети 3 недели

Mari

740
Комментарии: 0Публикации: 429Регистрация: 12-03-2021
Поделиться
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Кол-во комментариев: 1
  1. Nata5

    Обожаю мисо суп, интересно, если по этому рецепту сделать, то будет такой-же вкус, как в Евразии подают? Кто-нибудь пробовал готовить дома?

    5
Добавить комментарий
Вы не можете оставить комментарий, авторизируйтесь здесь