Вы задумались о том, какое сытное и вкусное блюдо приготовить на завтрак? Перед глазами у вас целое меню: галушки с черносливом, блинчики с творогом, вареники с ягодами. Хорошей идеей будет сочетание нескольких блюд сразу. Сделайте творожные вареники, залейте их сметаной и посыпьте ягодами. Лучше и не придумать.
По нашему рецепту вы приготовите быстро и просто прекрасный завтрак.
Вареники из творога рецепт
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 0% 800 гр.
- Масло сливочное 80 гр.
- Манная крупа 100 гр.
- Мука пшеничная 100 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Соль по вкусу
- Дополнительно:
- Сметана 15%
- Сахар-песок
Шаги
- Творог разотрите миксером в однородную массу.
- Добавьте сливочное масло, яйца, крупу манную, пшеничную муку и немного соли и недолго взбейте миксером.
- Затем вручную замешайте довольно мягкое и упругое тесто (оно слегка будет клейким).
- Сформируйте с помощью ложки клецки и варите их в кипящей, слегка подсоленной воде до готовности (примерно 2-3 минуты с момента, когда поднимутся на поверхность).
- Перед подачей на стол залейте вареники сметаной и посыпьте обильно сахаром.
Приятного аппетита!
