Творожный десерт с клубничным муссом

Десерт с клубникой

Добавлено в закладки: 0

Такую ягоду — спелую и вкусную клубнику — можно съесть просто так, без всяких добавок. Или залить молоком и добавить немножко сахара. А мы вам предлагаем интересный рецепт на основе творожных сырков с клубничным муссом — получается идеальный, легкий и вкусный десерт для жарких дней. Нежное желе из клубники и тоненький бисквит из овсяного печенья создают невероятно вкусную комбинацию.

В приготовлении десерта участие детей только приветствуется! Они с радостью помогут вам на кухне — особенно, чтобы украсить формочки листьями свежей мяты и спелыми кусочками клубники.

Советы.

  • Можно использовать вместо свежей клубники замороженную. Для этого вам нужно будет разморозить ягоду.
  • Вместо ванильных сырков возьмите творожную массу, добавьте туда по вкусу экстракт ванили.
  • Если у вас нет специальных формочек, продумайте вариант использования пластиковых стаканчиков для десерта.

Творожный десерт с клубничным муссом рецепт

Ингредиенты
  • Нижняя часть десерта:
  • Овсяное печенье 60-80 гр.
  • Масло кокосовое 1 ст.л.
  • Творожная масса:
  • Ванильные творожные сырки 450 гр.
  • Кристаллическое желе 1 пачка,
  • Горячая вода 200 мл.
  • Клубничный мусс:
  • Клубника свежая 200 гр.
  • Ксилит 1 ч.л.
  • Желатин 1 ч.л.
  • Горячая вода 40 мл.
  • Дополнительно для украшения:
  • Клубника свежая  
  • Мята свежая  
Шаги
40 мин.Печать
  • Овсяное печенье измельчаем и соединяем с кокосовым маслом. Полученной массой плотно выкладываем дно маленьких формочек или стаканчиков.
  • Кристаллическое желе растворяем в 200 мл горячей воды и даем ему остыть. Остывшее желе соединяем с ванильными творожными сырками, а полученную массу (на этом этапе она будет довольно жидкой) выливаем в стаканчики на бисквитную основу из овсяного печенья. Заготовку в формочках (стаканчиках) ставим в холодильник для застывания.
  • Если мы хотим сделать наш десерт менее калорийным, давайте используем натуральные гомогенизированные сырки и подсластим их ксилитом или полностью некалорийным заменителем сахара — эритритом.
  • Желатин тщательно растворяем в 40 мл горячей воды и охлаждаем. Клубнику перемешиваем, добавляем ксилит и остывший желатин, а полученный мусс выливаем на концентрированную сырную массу и снова ставим в холодильник. Когда клубничный мусс застынет, украшаем наш десерт кусочками свежей клубники и листьями мяты.

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 4 дня

Mari

660
Комментарии: 0Публикации: 425Регистрация: 12-03-2021
Поделиться
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4 из 5 )
Добавить комментарий
Вы не можете оставить комментарий, авторизируйтесь здесь