Торт Айсберг без выпечки с бисквитом и глазурью из какао

Торт Айсберг

Добавлено в закладки: 0

Это замечательный рецепт торта, который не нужно запекать в духовке. Достаточно будет приготовить на плите глазурь и заварное тесто — пудинг. А печенье можно купить в магазине. Это поможем вам не находиться долго у плиты на своей кухне, когда вы будете готовить торт. А еще вы можете попросить своих близких (особенно детям понравится) оформлять печеньем этот вкусный и сладкий десерт.

Торт Айсберг без выпечки с бисквитом и глазурью из какао рецепт

Ингредиенты
Порции: +6
  • Для первого шага:
  • Молоко коровье 750 мл.
  • Сливочный или ванильный пудинг без сахара (упаковка по 40 г) 3 упаковки,
  • Сахар-песок  стакана,
  • Для второго шага:
  • Масло сливочное 200 гр.
  • Для третьего шага:
  • Бисквиты или печенье с какао 30 шт.
  • Бисквиты или печенье (круглые) 20-22 шт.
  • Для четвертого шага:
  • Вода 130 мл.
  • Масло сливочное 200 гр.
  • Сахар-песок 2 ст.л.
  • Сухое молоко (не гранулированное) 1.5 стакана,
  • Какао 2 ст.л.
Шаги
60 мин.Печать
  • В миску вливаем 3/4 стакана молока и растворяем в нем пудинги и сахар, тщательно помешивая, оставшуюся часть молока выливаем в кастрюлю и кипятим. В кипящее молоко наливаем растворенный пудинг и энергично перемешиваем до загустения массы. Готовый пудинг снимаем с огня, накрываем пищевой пленкой так, чтобы она касалась поверхности пудинга (таким образом на нем не образуется корочка). Приготовленный пудинг оставляем остывать.
  • В миску кладем размягченное сливочное масло и растираем его в пушистую массу. Затем в воздушное масло добавляем партиями по одной столовой ложке пудинга, все время перемешивая. Готовую массу делим на две равные части.
  • На дно формы, выстланной бумагой для выпечки, кладем печенье, одно рядом с другим. На слой печенья выкладываем половину массы пудинга и тщательно ее распределяем. Затем помещаем еще один слой печенья, а на него кладем оставшуюся часть пудинга. Круглое печенье делим на половинки, а затем вертикально вдавливаем их в пудинговую массу, сохраняя расстояние около сантиметра. Подготовленное блюдо ставим в холодильник.
  • В кастрюлю кладем нарезанное на кусочки сливочное масло, заливаем водой, добавляем сахар и все растворяем на небольшом огне, часто помешивая. В горячую массу всыпаем сухое молоко и все тщательно перемешиваем венчиком или миксером. Готовую массу делим на две равные части. В одну часть массы всыпаем какао и очень тщательно перемешиваем, пока ингредиенты не смешаются. Так подготовленный торт поливаем поочередно один раз темной, один раз светлой глазурью до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
  • Готовый торт ставим в холодильник на всю ночь.

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 21 час

Mari

660
Комментарии: 0Публикации: 426Регистрация: 12-03-2021
Поделиться
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий
Вы не можете оставить комментарий, авторизируйтесь здесь