Тайский карри с курицей

тайский карри

Добавлено в закладки: 0

Что делать, чтобы после тренировки восстановить силы? Отдохнуть, но, прежде всего, хорошо и полезно поесть! Какое блюдо приготовить, чтобы восполнить необходимые питательные вещества? Что скажете на тайское карри с курицей? Мало того, что вкусно, это еще и полезно!

В начале нужно накопить запас соусов, паст, замороженных листьев и т. д. но потом все быстро готовится. Красное карри из курицы, приготовление занимает меньше чем час.

Если подать с рисом, сваренным в кокосовом молоке, то получиться идеальное диетическое блюдо на ужин или обед.

Вся сложность приготовления этого блюда, заключается в ингредиентах. В наших магазинах их не просто найти, но возможно.

Курица карри по тайски рецепт

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
40 мин.Печать
  • Нарезать курицу на кусочки 2,5 см и тонко нарезать лемонграсс (только белые части).
  • Разогреть большую сковороду, обжарить пасту карри в течение примерно 2 минут. Добавить курицу и картофель смешать с пастой.
  • Добавить цимбопогон, лук, чеснок, имбирь, каффир, рыбный соус, сахар и соль. Жарить примерно 1 минуту.
  • Затем влить кокосовое молоко и добавить 3 столовые ложки воды. Уменьшить огонь. Тушить в течение 15 минут.
  • Подавать с рисом, посыпать кинзой, арахисом и чили.

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 12 минут

Admin

35
Комментарии: 4Публикации: 152Регистрация: 07-02-2021
Поделиться
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий
Вы не можете оставить комментарий, авторизируйтесь здесь