Вы не ослышались, и со зрением у Вас всё хорошо. Речь идёт о рецептах мяса со сладким вкусом. Сочетание апельсина, или ананаса с мясом при правильном приготовлении откроет новую линейку вкусов. Сладкий соус может обогатить, казалось бы простое блюдо.