Салат с гречневой кашей

Салат из гречневой каши

Добавлено в закладки: 0

Гречневая каша часто используется на завтрак и ужин в виде горячего блюда. Но не так давно её стали использовать в салатах. Она замечательно сочетается с мясом и овощами.

Мы уже размещали ранее «Салат с гречкой«, который может Вам будет не менее интересен. Ингредиенты могут совпадать, но вкусы разные. Попробуйте новый вариант салата без мяса. Этот вариант будет относиться к более тёплым салатам, чем холодным. Так как овощи мы добавим ещё в горячую кашу. Тем самым изменим острый вкус редиса и других ингредиентов.

Некоторые хозяйку готовую гречку дополнительно жарят, только потом добавляют в салат. Кроме редиса и сыра, добавляют курицу, или мясо, а также другие овощи. Но это будет уже не наш вариант.

В нашем рецепте мы используем сыр «Горгондзола», это итальянский сыр с плесенью, не всем может понравиться, поэтому рекомендуем выбирать сорт сыра ближе вам по вкусу. Рецепт очень простой и много времени не займёт.

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
30 мин.Печать
  • Отварите гречневую крупу, как указано на упаковке.
  • Пока варится каша, помойте редис и спаржу, затем нарежьте овощи на мелкие кусочки.
  • За две минуты до готовности гречки, добавьте редис и спаржу, чтобы не много всё потомилось.
  • Теперь переходите к соусу. В оливковое масло добавьте орегано, специи и лимонный сок. Всё хорошенько перемешайте до однородной консистенции.
  • На тарелки выложите крупу, овощи, рукколу, а сверху сыр. Заправьте всё соусом. Можно подавать на стол не остужая в холодильнике.

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 23 часа

Admin

35
Комментарии: 4Публикации: 152Регистрация: 07-02-2021
Поделиться
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 3 из 5 )
Добавить комментарий
Вы не можете оставить комментарий, авторизируйтесь здесь