Этот изумительный десерт идеально подходит для многих — не слишком сладкий, не слишком кислый, а выглядит очень эффектно. Потрясающий на вкус, со слегка кислым клубничным муссом. Это то, что тебе сегодня нужно. А сделать его очень просто — необходимо перемешать ингредиенты и поставить в холодильник, вот и все. А вы пока можете идти отдохнуть.
Нежная Панакота с клубничным муссом рецепт
Ингредиенты
- Сливки 30% 300 мл.
- Молоко коровье 300 мл.
- Желатин 3 ст.л.
- Вода
- Сахар-песок 70 гр.
- Ваниль по вкусу
- Ликер кофейный по вкусу
- Дополнительно:
- Клубника 500 гр.
- Мята свежая для украшения
Шаги
- В кастрюлю налейте 100 мл горячей воды, добавьте 3 столовые ложки желатина, мешайте до полного растворения.
- В отдельной кастрюле нагрейте молоко и сливки, добавьте сахар и ваниль, взбивайте, пока сахар не растворится. Хорошо разогрейте, но не кипятите. Когда появятся пузырьки, снимите с огня.
- Добавьте кофейный ликер и желатин. Перемешайте.
- Когда смесь остынет, положите ее в маленькие стеклянные стаканы, поставленные под углом.
- Оставьте в холодильнике на 4 часа.
- Для мусса из клубники: Отложите несколько красивых ягод клубники — они вам пригодятся для украшения. В блендер положите клубнику и тщательно взбейте в однородную массу.
- Залейте клубничный мусс в маленькие стеклянные стаканы к Панакота. Украсьте клубникой и мятой.
Приятного аппетита!
