Насыпной яблочный пирог «Три стакана»

Как насчет польского рецептика насыпного кисленького пирога? Это уникальная выпечка, которая готовится без добавления яиц, молока и даже воды. Сок делает свое дело и получается невероятное блюдо.

Вкуснятина подходит для тех, кто не сильно любит сладкие десерты, но этот им точно понравится. Приготовьте лакомство с яблоками по этому рецепту, порадуйте своих домашних вкусной выпечкой.

• Первым делом займемся подготовкой всех обязательных продуктов. Яблоки выбираем именно зеленые с кислинкой.
• В большую чашку выкладываем муку, манку, сахар, разрыхлитель, ванилин, солим и хорошенько мешаем.
• Делим получившуюся массу на четыре тарелки.
• Фрукты промываем в проточной воде, высушиваем при помощи бумажного полотенца. Удаляем серединки и натираем на крупной терке, кожицу снимать не нужно.
• Если они потемнеют, не переживайте, в дальнейшем это будет незаметно.
• Раскладываем яблоки по трем мискам в равных частях вместе с соком. Для более интересного вкуса к ним можно добавить корицу либо лимонный сок.
• Берем круглую форму для выпекания в диаметре от 20 до 24 см. На дно выкладываем пергаментную бумагу, бока тоже застилаем ей.
• На дно высыпаем одну часть мучной смеси.
• Затем идет яблочный слой, также равномерно распределяем.
• Следующим рядом опять смесь из муки и так далее.
• Далее перекладываем масло, оно желательно должно быть мягким.
• Если масло не успело подтаять, можно натереть на крупной терке.
• Ставим пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку минут на 70-75, в зависимости от мощности вашей техники.
• Вынимаем из духового шкафа и оставляем в форме до полного остывания.
• Вытаскиваем и перекладываем в плоское блюдо.
• Нарезаем на кусочки и подаем к столу с травяным либо фруктовым чаем. Сверху можно посыпать сахарной пудрой, украсить фруктами, ягодами, взбитыми сливками и веточкой мяты.

Приятного аппетита!