Мясо по-французски из курицы

курица по французски

Добавлено в закладки: 0

Мясо — это неотъемлемая часть любого стола. Как и в любой другой, в нашей семье мясо есть каждый день. Конечно, есть однообразные блюда из мяса может надоесть.

Данный рецепт это не просто разнообразие обычного мяса по-французски. Этот рецепт из курицы. Поэтому он может не только разнообразить обычный ужин. Он так же подойдёт и людям, считающим калории в своём рационе, так как курица не такая жирная, как допустим свинина. Так же данный рецепт отличается от классического тем, что вместо майонеза используется сметана.

В этом рецепте необязательно использовать уже готовую грудку, она достаточно дорогая. Можно купить целую курицу и просто её разобрать. Тогда из оставшихся частей получится приготовить ещё блюда.

Ингредиенты
Порции: +6
В 100 гр. порции
Калории: 105 ккал
Белки: 15.3 г
Жиры: 2.93 г
Углеводы: 2.52 г
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Для начала подготовим мясо. Если у вас целая тушка курицы, то её нужно разделать. Отделить грудинку от основной тушки. Оставшуюся курицу можно использовать для других блюд. Далее режим грудинку на небольшие продольные кусочки и заворачиваем в пищевую плёнку. И хорошенько отбиваем. В плёнку мы заворачиваем для того, чтобы отбитое мясо получилось без дырок.
  • Далее отрезаем нужный нам кусок фольги (исходя из размера вашего противня). Кладём на него наше мясо. Солим и перчим его по вкусу.
  • Смажьте мясо сметаной.
  • Подготовим картофель. Его нужно очистить, помыть и нарезать небольшими брусочками. Добавьте картошку к мясу, равномерно распределив по всей поверхности.
  • Помидоры нужно помыть и нарезать тонкими кружками или дольками. Так же разложим их равномерно по нашему блюду.
  • Ставим блюдо в духовку на 180 градусов на 40 минут.
  • Пока наше мясо готовится, нужно подготовить сыр. Натрём его на крупной тёрке.
  • Добавим сыр к мясу за 10 минут до конца готовности. Этого времени будет достаточно, чтобы сыр расплавился и покрылся золотистой корочкой.
  • Подавать блюдо следует горячим. Гарнир к нему не нужен, так как это уже полноценное блюдо.

Приятного аппетита!

10

Автор публикации

не в сети 18 часов

Alina

110
Комментарии: 0Публикации: 33Регистрация: 29-08-2021
Поделиться
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий
Вы не можете оставить комментарий, авторизируйтесь здесь