Макароны с фаршем из говядины

Макароны с фаршем из говядины

Приготовьте говяжий фарш с луком и чесноком на сковороде. Затем смешайте его с обжаренными грибами и пикантным соусом. Это блюдо, которое готовится всего 30 минут, станет отличным вариантом для ужина в будние дни.

Подавайте его с только что приготовленными тальятелле, паппарделле или яичной лапшой. Это вкуснейшее блюдо станет любимым из макарон и говядины под соусом.

Приготовьте макароны отдельно, а пока они варятся можно перейти к приготовлению мяса и соуса с грибами.

В одной порции около 420 калорий, хранить можно до 4 дней в холодильнике.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
30 мин.Печать
  • Фарш с луком и чесноком
    Разогрейте масло в большой глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте фарш, нарезанный лук и чеснок. Готовьте, часто помешивая и разминая говядину деревянной ложкой, пока не подрумянится, 4–5 минут. Не сливайте жидкость с говядины. Переложите в миску среднего размера.
  • Грибы на сковороде и плите с одной конфоркой
    Не вытирая сковороду, добавьте сливочное масло и нагревайте на средне-высоком огне, пока оно не растает. Добавьте нарезанные замороженные шампиньоны. Готовьте, периодически помешивая, до золотисто-коричневого цвета и мягкости, 6–8 минут.
  • Обжаривание грибов для пасты
    Уменьшите огонь до среднего. Добавьте муку и готовьте, постоянно помешивая, до слегка золотистого цвета, около 2 минут. Постепенно влейте говяжий бульон, постоянно помешивая, до получения однородной массы. Добавьте говяжий фарш, вустерширский соус, горчицу, тимьян и перец.
  • Добавление муки в мясо с грибами
    Доведите до кипения на среднем огне. Готовьте, периодически помешивая, пока вкусы не смешаются и соус не загустеет, 5–7 минут. Попробуйте, при необходимости добавьте соль.
  • Паста в соусе с грибами и говяжьим фаршем
    Снимите с огня.
  • Говяжий фарш с грибами и макаронами
    Украсьте свежими листьями тимьяна и подавайте с приготовленной пастой.

Приятного аппетита!

Чтобы поставить сердечко, или обновите страницу
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля