Гости на пороге, надо что-нибудь быстро сообразить на стол. Изучите простые рецепты легких и холодных закусок, которые мы собрали для вас. Вдохновение придёт само собой, и для вас не будет проблемой что приготовить на закуску или перекус.
Рулет из печени с болгарским перцем, помидором и зеленью
55 мин.61118
Печень — один из любимых субпродуктов, который очень полезен для нашего организма. Советую попробовать вкусный овощной рулетик с зеленью. Отлично подходит для праздничного ужина.
Галета с карамелизированным красным луком и сыром
2 час. 0 мин.60115
Пробовали знаменитую французскую галету? А с карамелизированным луком? Получается очень вкусная выпечка, которая подойдет к любому блюду. Рекомендую испечь галету по этому рецепту, разнообразьте свое ежедневное меню новыми...
Клафути с капустой, беконом и зеленью
1 час. 35 мин.51188
Бывает, что повседневное меню очень сильно приедается и хочется побаловать себя и своих домашних чем-то новеньким. Вот, например, один из замечательных вариантов, знаменитый французский клафути. Вообще, клафути считается...
Тыквенные бискотти
2 час. 0 мин.101118
В Италии очень популярны бискотти — это сухое печенье. Выпечка очень вкусная и необычная, кто еще не пробовал, должен это обязательно сделать. Рекомендую порадовать своих гостей тыквенными бискотти,...
focaccia with tomato
2 час. 0 мин.82119
Итальянская фокачча — очень вкусная, пышная выпечка, которая никого не может оставить равнодушным. Пряный аромат придает особый восторг. Рекомендую приготовить фокаччу по этому рецепту, готовится довольно просто, а...
Тарталетки Лодочки из слоёного теста с красной рыбой и сливочным сыром
60 мин.91179
Закуска с красной рыбой и сливочным сыром может быть не только очень вкусной, но и еще довольно красивой. Лодочки из слоеного теста украсят ваш праздничный стол и доставят...
Яично сырные шарики с начинкой из крабовых палочек
50 мин.41904
Конфетки рафаэлло любимое лакомство многих людей и взрослых, но они являются десертом. А как насчет не сладкой закуски в стиле аля-рафаэлло? Да, легко. Вариантов приготовления таких шариков огромное...
Паштет из куриной печени с клюквенным желе
2 час. 5 мин.120151
Если вы любите печеночный паштет, но не знаете как его красиво преподнести на праздничный стол, то вот вам интересный вариант. Рекомендую украсить новогодний стол этим не просто вкусным,...
Сконы с творожным сыром и красной икрой
1 час. 30 мин.100114
Если вы еще не готовили знаменитые британские сконы, то зимние праздники станут для этого удачным поводом. Вкусная закуска на основе булочек из песочного теста хорошо сочетается с творожным...
Гренки с тунцом, яйцами и маринованными огурцами
55 мин.60210
Закуски очень важная составляющая каждого праздника, они украшают любой стол и позволяют дождаться основного блюда. Салаты любят не все, а от хрустящих бутербродиков отказаться очень сложно, особенно если...
Печеночные рулетики с плавленым сыром и чесноком
3 час. 30 мин.62125
Если вы не знаете какие закуски приготовить на новогодний стол, то рулетики из печени с морковкой будут отличным вариантом. Порадуйте своих близких вкусной и очень простой закуской, которая...
Канапе с авокадо и красной рыбой
1 час. 20 мин.40138
Канапе — фуршетные небольшие бутербродики, которые обычно готовятся абсолютно из любых продуктов и закрепляются шпажкой. Рецептов приготовления огромное множество, с колбасой, огурцами, оливками, твердым сыром, помидорами, даже с...
Слоеный мясной салат с сыром, морковью и черносливом
2 час. 0 мин.101157
Новый год совсем скоро, пора начинать составлять праздничное меню. Символом года будет тигр, поэтому будет очень актуально украсить салат в этом стиле. Оранжевая морковка с вкраплениями чернослива похожи...
Капрезе из помидор
10 мин.21170
Этот классическая закуска из спелых помидор и сыра пришла к нам из Италии. Основа конечно вкусные и сочные томаты, и делать лучше в сезон, но если захочется легкой...
Маринованный чеснок
15 мин.20133
Когда-то их просто выбрасывали, а теперь узнав их отличных вкус в маринаде, стали подавать на стол в качестве закуски. На вкус они на много мягче, чем сам чеснок....
Капустные оладьи с сыром
1 час. 25 мин.22138
Если вы еще не пробовали капустные оладьи, то обязательно это исправьте. Они чем-то напоминают кабачковые, но вкус еще более интересный. Я не так давно познакомилась с этим интересным...
Яичные блинчики с крабовыми палочками и сыром
45 мин.46245
Новый год совсем близко, пора начинать составление праздничного меню. Какой стол без вкусных закусок? Никому не хочется стоять весь вечер у плиты готовя на большую семью. С этим...
Тарталетки с курицей и грибами
60 мин.123131
Тарталетки, что может быть одновременно таким простым и таким вкусным. Любимая закуска готовится очень легко, а начинка может быть любой. Курица с ананасами еще одно отличное сочетание, а...
Зельц куриный с оливками
2 час. 20 мин.61128
Куриный зельц очень вкусная закуска, которая требует небольших усилий при готовке. Несмотря на это, блюдо подойдет для семейного ужина и украсит любой праздничный стол. Рецептов зельца очень много,...
.Новогодняя закуска «Мешочки Деда Мороза»
60 мин.81124
Новый год не за горами, пора уже начинать задумываться о новогоднем столе, есть уже идет, каким он будет? Закуска из блинчиков праздничное блюдо, которое украсит праздничный стол. Мешочки...
Блинные печеночные рулетики
1 час. 5 мин.62135
Печень — любимый многими субпродукт, которую можно готовить абсолютно по-разному. Например, всеми любимая куриная печень с луком тушенная в сметане, а на гарнир мягкое картофельное пюре. Или холодная...
спаржа с чесноком
10 мин.20140
Многие уже знают, что спаржа это полезный продукт, особенно в свежем виде, но кушать многие бояться, сомневаясь во вкусе. После этого рецепта вы можете изменить своё мнение, ещё...
дайкон
40 мин.20138
Будем делать с морковью. Кто не знает это вид редьки, в маринованном виде отличная закуска по корейски. Идеально сочетается с морковью. Этот рецепт и представляем. Благодаря моркови будет...
фаршируем сельдь
60 мин.51147
Закуска из селедки самое частое блюдо на праздничном столе. А самая популярная под кольцами репчатого лука нарезанного кольцами с картофелем и петрушкой политой растительным маслом или под «мехом»....
кимчи
45 мин.20198
Корейская кухня стремительно проникает в нашу жизнь. Кимчи — знаменитая азиатская закуска. Вариации кимчи очень много, в состав входят овощи, мясо, рыба, птица. Приготовьте классический вариант острой закуски...
хе из щуки
3 час. 20 мин.60137
Хе из щуки это идеальный вариант корейской закуски на Ваш праздник или обычный ужин. Лучше всего рыбу подавать с соевым соусом. При подаче её можно посыпать чуть-чуть подсушенным...
Закусочные пирожные из куриной печени
2 час. 0 мин.61282
Печень очень вкусная, а главное еще и полезная. Из нее можно приготовить большое количество закусок и вторых блюд. Приготовьте оригинальную закуску из куриной печени и корейской моркови. Пирожные...
лечо из зеленых помидоров
1 час. 40 мин.50228
Хочу поделиться с вами рецептом, невероятно вкусной закуской из зеленых помидор. Этот салат подходит к мясным блюдам и любым гарнирам. Зеленые помидоры можно не только солить, но и...
кабачковый торт
1 час. 15 мин.60185
Кабачок — один из самых доступных овощей, особенно в осенний период. Из них готовится большое количество разнообразных блюд. Одним из известных вариантов холодной закуски считается кабачковый торт. Приготовьте...
куриный рулет
1 час. 20 мин.60158
Сегодня я поделюсь с Вами рецептом классического куриного рулета. Идеально подойдёт как закуска к праздничному столу или просто вместо колбасы на каждый день. Желатин сделает наш рулет плотным,...
паштет из печени
55 мин.40222
Куриная печень — весьма полезный продукт, обогащенный большим количеством витаминов и питательных элементов. Диетический продукт с богатым содержанием фолиевой кислоты, в 100 граммах содержится не более 170 ккал....
икра из моркови
1 час. 10 мин.60217
Морковь сложно сохранить на зиму, поэтому из нее можно приготовить много разных заготовок на зиму. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления икры из моркови. Готовится он...
креветки в кляре
30 мин.20206
Люди делятся на два типа, первые обожают морепродукты, вторые же наоборот их терпеть не могут. Не понимаю, как можно не любить морских обитателей. Свежие креветки вкусные в любом...
ассорти овощей
1 час. 30 мин.40190
Огурцы и помидоры — классическое летнее сочетание, летом из них делают вкусные салаты. К осени их вырастает большое количество и хочется наслаждаться этой вкуснятиной на протяжении всего года....
Фаршированные помидоры
30 мин.60219
Отличное блюдо на любой праздничный стол. Делаю обычно на Новый год, так как в другие праздники редко делаю разнообразный стол. Когда-то мне показала такой рецепт знакомая. Для меня...
ассорти брускетт
20 мин.31379
С недавних пор брускетта стала регулярной закуской на нашем столе. И не только закуской, но и полноценным завтраком или перекусом между приемами пищи. Брускетта – итальянский открытый бутерброд,...
Кабачковые оладьи
60 мин.63194
Август — сезон кабачков, так почему бы не приготовить из них вкусные и полезные оладьи. Подойдут для перекуса, в качестве закуски. Готовятся быстро и легко, всего полчаса и...
Телятина в соусе
20 мин.50209
Vitello Tonnato, или телятина в соусе из тунца, является одним из знаковых блюд итальянской кухни. Подается на обед как холодное блюдо, закуска перед основным блюдом, или как часть...
Шотландские яйца
30 мин.50182
Такое блюдо — настоящий деликатес. Это не что иное, как вареные яйца, обваленные в мясном фарше в золотой панировке с ароматом горчицы. Еда достаточно питательна, чтобы ее можно...
Паштет куриный
4 час. 0 мин.0239
Домашний паштет с курицей, индейкой и овощами — отличный продукт для бутербродов. Вы можете подать их на второй завтрак или на ужин. Куриный паштет с печенью — это...
Паштет из карпа
1 час. 20 мин.50240
Это очень нежная и вкусная закуска, которая не требует большой работы. А также определенно интересная идея, чтобы разнообразить ваше меню из рыбы. Вы можете подать паштет на свежем...
Тортилья с лососем
15 мин.40265
Тортилья с копченым лососем — это быстрая и простая закуска, которая отлично подойдет для дома, семейной вечеринки, барбекю, а также для праздников. Это более вкусная альтернатива простым бутербродам....
Яйца с лососем
20 мин.81201
Яйца, фаршированные лососем — это хороший вариант на пасхальный завтрак. Очень вкусные и простые в приготовлении. Это очень простой и быстрый рецепт. Стоит его запомнить и использовать при первой возможности,...
яйца с тунцом
20 мин.1268
Этот рецепт очень простой закуски, которая подойдет как на Пасху, так и другие семейные встречи и знакомства. Подготовка их займет буквально несколько мгновений, и, несмотря на свою простоту, будет...
Фаршированные яйца зеленью
15 мин.30211
Яйца обязательный атрибут на Пасху. Мы их красим и дарим друг другу, чокаемся ими. Варим в больших количествах, а потом кушаем. Чтобы разнообразить вкус яиц, хозяюшки придумали множество...
Карпаччо из говядины
10 мин.40176
Прекрасная закуска с соусом из рукколы. Хотя традиционно это блюдо готовится из говядины, в настоящее время существует множество рецептов карпаччо из овощей, фруктов, а также рыбы и морепродуктов....
Паштет с тунцом
12 мин.40235
Наш рецепт для тех, кто любит рыбу. Паштет с тунцом и малосольными огурцами. Для этого рецепта лучше использовать баночку с тунцом в собственном соку. А малосольные огурчики придадут...
Паста из сливочного сыра для крекеров и хлеба
10 мин.80120
Чем хороша легкая закуска? Да потому что готовится просто и быстро. Дожидаясь, когда на плите приготовится горячее блюдо, можно позволить полакомиться бутербродом. Это не обязательно будет хлеб с...
Сырный рулетик
60 мин.100233
Если вы любитель и ценитель сыра, то вашему вниманию предлагается приготовить необычайно красивый рулет, обладающий взрывным вкусом и чудесным ароматом. Эта закуска точно станет фирменным блюдом домашнего шеф-повара...
Паштет из сельдерея
40 мин.80140
Это одно из блюд, которое стоит готовить в летние деньки, когда вырастает этот овощ. Предлагаем вам один из тех рецептов, которые, безусловно, хорошо знают веганы и вегетарианцы. Если кто...