Вы еще не пробовали приготовить супчик оз огурцов? Тогда обязательно ознакомьтесь с нашим рецептом. Вас порадует, что времени на это блюдо нужно совсем немного и ингредиентов тоже. А малосольные огурцы вы можете использовать вместо соленых для приготовления этого супа.
Вкус созданного блюда будет немного мягче на вкус, чем от классических соленых огурцов. Специи и приправы добавьте по своему вкусу. Зелень любая тоже приветствуется.
Крем суп из малосольных огурцов рецепт
Ингредиенты
Порции: –+
- Бульон или овощной отвар 1 л.
- Огурец малосольный 8 шт.
- Картофель 3 шт.
- Сметана 12% 3 ст.л.
- Укроп свежий 1 пучок
- Специи и Приправы по вкусу
Шаги
- Картофель очистите и нарежьте кубиками.
- Бульон (или овощной отвар) доведите до кипения. Положите картофель и варите до готовности.
- Огурцы нарежьте толстыми ломтиками, добавьте в бульон, а затем взбейте.
- Готовьте еще в течение 5-10 минут.
- Затем забелите суп сметаной (или сливками), приправьте солью и перцем. Добавьте мелко нарезанный укроп.
Приятного аппетита!
