Грибы с колбасой и крошкой в духовке

Эта крошка из колбасы и грибов — сытный и вкусный способ завершить день. Многие люди считают, что крошки — это только для яблок и ревеня, но этот вариант с колбасой и грибами — просто потрясающий!

Для приготовления этого блюда мы использовали свиные сосиски, шампиньоны и целую банку грибного супа. Согревающее и сытное, оно идеально подходит для холодных вечеров.

Если вы хотите сделать этот рецепт менее жирным, вы можете заменить классические свиные сосиски на куриные. Чтобы придать крошке дымный привкус, посыпьте её большим количеством паприки. При запекании в духовке она раскроет свои ароматы и придаст блюду глубокий оранжевый оттенок.

• Установите духовку на 180 °C.
• Снимите кожицу с сосисок, разрежьте каждую на 3-4 части и сформируйте из них небольшие шарики.
• Нагрейте масло в сковороде и добавьте мелко нарезанный лук. Обжаривайте на среднем огне в течение 4-5 минут, пока лук не станет мягким.
• Поместите колбасные шарики в сковороду и готовьте еще 4-5 минут, периодически переворачивая, пока они не подрумянятся.
• Добавьте нарезанные на четвертинки грибы и продолжайте обжаривать еще 3-4 минуты.
• Влейте суп и молоко, тщательно перемешайте, чтобы суп полностью растворился, так как он может быть очень густым. Доведите смесь до кипения и готовьте еще 2-3 минуты.
• Тем временем приготовьте посыпку: высыпьте муку в миску и хорошо приправьте. Втирайте теплое сливочное масло кусочками до тех пор, пока смесь не станет рассыпчатой и не начнет связываться.
• Разложите смесь колбасы и грибов в форму для запекания и посыпьте сверху крошкой.
• Поставьте посуду на противень и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, выпекаться в течение 25-30 минут или до тех пор, пока начинка не станет светло-золотистого цвета.
• Выньте из духовки и сразу же подавайте к столу.

Приятного аппетита!