Гренки с чесноком рецепт

Любите гренки к пиву? Вот самый простой классический способ их приготовления.

Жареный хлеб с чесночным соусом

• 1 буханка черного хлеба
• 3 зубчика чеснока
• 250 г густого йогурта
• 1 пучок лука
• Рапсовое масло для жарки
• Соль и перец по вкусу

Как приготовить по шагам

1. Хлеб нарежьте на соломку в один сантиметр.
2. На сковороде разогрейте масло, положите нарезанный заранее хлеб обжаривайте 6-8 минут, периодически переворачивая. Жареные хлебные палочки будут готовы, когда станут золотыми и хрустящими. Во время жарки, вероятно, всосут в себя большое количество масла. Поэтому после обжарки выложите их на бумагу, чтобы избавиться от излишков жира.
3. В то время как жарятся гренки, приготовьте соус: йогурт смешайте с нарезанным зеленым луком, тертым чесноком. Приправьте солью и перцем.
4. Хрустящий хлеб, макайте в соусе.

Можно подавать гренки с чесноком и натертым сыром и соусом.