Графская развалина торт

торт графские развалины

Добавлено в закладки: 0

Приготовьте вкусный тортик с интригующим названием Графские развалины. Готовиться довольно просто, справится даже ребенок. Десерт достаточно бюджетный, но несмотря на это подойдет в качестве главного лакомства на самом роскошном празднике.

Порадуйте себя и своих близких нежным и романтичным тортиком. Ваши старания будут оценены по достоинству.

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Перед приготовлением подготовьте все необходимые ингредиенты.
  • Берем глубокую миску и разбиваем в неё яйца отделяя белки от желтков. Желтки отставляем в сторону, нам они не понадобятся, а белки начинаем взбивать.
  • Не останавливая миксер всыпаем сахар, взбиваем до тех пор, пока не получатся устойчивые пики.
  • Противень или любую плоскую форму для духовки застилаем пергаментной бумагой.
  • При помощи столовой ложки выкладываем взбитую массу горками на пергамент.
  • Ставим лист в заранее разогретую до 110 градусов духовку на 10 минут.
  • Убавляем температуру до 95 градусов и оставляем на пару часов.
  • Через два часа выключаем духовку, но оставляем заготовки внутри еще на час-полтора.
  • Приступаем к приготовлению крема. В чашку выкладываем масло и сгущенку, все хорошенько взбиваем.
  • Сгущенку выбираем по желанию, можно взять обычную, можно вареную.
  • Смотрите по консистенции, если масса слишком жидкая, то это исправимо, уберите в холодильник минут на 10.
  • Орехи необходимо измельчить, сделать это нужно при помощи блендера либо ножа. Для украшения торта оставьте немного цельных.
  • Чернослив замачиваем в кипятке. Через 5 минут достаем из воды и обсушиваем при помощи полотенца.
  • Нарезать на кусочки среднего размера, несколько штучек оставьте для украшения.
  • Плитку шоколада молочного или темного делим на кубики.
  • Начинаем собирать торт. Сперва в тарелку или тортовницу выкладываем безе, перед этим его следует обмакнуть в крем. Пустоты можно заполнить разломанными безешками.
  • Сверху посыпаем орехами и черносливом.
  • Чередуем слои пока не закончатся заготовки.
  • Последним слоем должен идти крем.
  • Украшаем торт кусочками шоколада, орешками и черносливом.
  • Убираем в холодильник не менее чем на 6 часов, в идеале около 12.
  • Перед подачей нарезаем небольшими кусочками и подаем с травяным или фруктовым чаем.

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 2 дня

irishaa8

70
Комментарии: 0Публикации: 56Регистрация: 13-09-2021
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий
Вы не можете оставить комментарий, авторизируйтесь здесь