Блинчики из пшеничной муки, кукурузной, картофельной. Столько вариантов, что даже не знаешь какой еще придумать. Вот рецепт, где нужна капуста. Загадка — что это за овощ? Думаете из картофеля? Так, картофельные оладьи, нам уже скучно. Вам, наверное, тоже. Да ладно, сколько можно… Брокколи! Вот что надо. И, конечно, с удовольствием мы хотим вам показать рецепт блинчиков из брокколи. Но не верьте нам на слово. Проверьте.
Блины из брокколи рецепт
Ингредиенты
- Капуста Брокколи (отваренная) 2 стакана
- Мука пшеничная 1 стакан
- Вода ½ стакана
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук зелёный по вкусу
- Чеснок 1 зубч.
- Перец чёрный молотый 1 ч.л.
- Перец чили ½ ст.л.
- Масло оливковое для жарки
- Специи и Приправы по вкусу
Шаги
- Муку засыпьте в миску, вбейте в нее два яйца и налейте воду, замесите однородную массу.
- Разрежьте вареную брокколи на мелкие кусочки и добавьте в массу, а также положите зеленый лук, измельченный чеснок, перец чили и чайную ложку молотого перца.
- Все ингредиенты тщательно перемешайте.
- На разогретой сковороде с оливковым маслом выпекайте блины, пока они не подрумянятся.
- Подавайте со сметаной.
